Apicius

Apicius Marcus Gavius, figure de la haute société romaine sous les empereurs Auguste et Tibère. Millionnaire amateur de plaisirs et de la table, son luxe et son raffinement devinrent proverbiaux. Livre de cuisine publié sous ce nom au IVe siècle.

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Le Petit Sommelier

Information Adresse 49, avenue du Maine 75014 Paris Contact +33 1 43 20 95 66 www.lepetitsommelier.paris lepetitdommelier@hotmail.fr Horaires Ouvert tous les jours sauf le dimanche. Service continu de 11h à 23h Réception Réservation Professionnel Accueil Courtois et cherchant à satisfaire le client quant au choix de la table Restaurant Type de cuisine – Cadre ‘Restaurant […]

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Le Bon Georges

Information Adresse 45 Rue Saint-Georges, 75009 Paris Contact +331 48 78 40 30 et groupe@lebongeorges.com Horaires Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 23h Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Ancien bistrot parisien maintenu dans son authenticité – probablement l’un des derniers de Paris. Belle

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Chez René

Information Adresse 14 Boulevard Saint Germain, 75005 Paris Contact +33 1 43 54 30 23 Horaires Ouvert mar. – sam. 12:00 – 14:30 et 19:00 – 23:00 Fermé en août Réception Réservation Un lundi, soit sur répondeur (restaurant fermé), rappelé le mardi en matinée par le restaurant pour confirmation Accueil Convivial, du directeur de salle

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Maison Rostang

Information Adresse 20 rue Rennequin 75017 Paris Contact 01 47 63 40 77 Horaires 12h30-14h30 et 19h30-21h30 Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi Réception Réservation Invité Accueil Professionnel, souriant Restaurant Type de cuisine – Cadre Célèbre restaurant créé par Michel Rostang en 1978 et repris en 2020 par le groupe de Stéphane Manigold

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L’Affable

Information Adresse 10 rue Saint-Simon 75007 Paris Contact 01 42 22 01 60 www.laffable.fr Horaires Ouvert tous les jours de 12h30 à 14h et de 20h à 22h30 Réception Réservation invité Accueil Plus affairé qu’affable Restaurant Type de cuisine – Cadre Le restaurant se décrit comme un « Restaurant bistronomique chic avec une terrasse (…) mêlant

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Chez Paulo

Information Adresse 1 rue Saint Grégoire 19100 Brive La Gaillarde Contact 05 87 49 78 13 Horaires Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h Réception Réservation Professionnelle (et notamment accueillante sur la présence d’enfants) Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Bar à vin intelligemment agencé dans un

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Baieta

Information Adresse 5 rue de Pontoise 75005 Paris Contact 01 42 02 59 19 Horaires Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, de 12h à 14h15 et de 19h à 22h15 Réception Réservation Invité Accueil Courtois Restaurant Type de cuisine – Cadre Ancienne maison à la pierre nue et lisse et au sol nu

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And the winner is…

« And the winner is… » : le Couillon de la Marine à Noirmoutier ! Ainsi a parlé l’oracle, le Dieu Michelin qui tous les ans à pareille époque distribue les bons et mauvais points, fait mousser les amis et rappelle aux autres que c’est lui le Chef. Evidemment, le sujet avait été un peu défloré avec l’annonce du

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Polissons

Information Adresse 31 rue Ramey 75018 Paris Contact 06 46 63 57 50 Site web Horaires 12h-14h30 et 19h30-Minuit tlj sauf dimanche et lundi Réception Réservation Rapide, efficace Accueil Sympathique et souriant. A peine assis, carafe d’eau sur votre table quand il faut si souvent la réclamer, renouveler la demande et refuser les invites insistantes

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À vous de jouer !

Trois semaines après les fêtes (il est temps de mettre un terme aux bonnes résolutions), un mois avant le début du Carême (le ‘Ramadan des chrétiens’, comme on dit à la télévision), cela laisse un petit mois de répit pour découvrir de nouvelles adresses ou en refréquenter d’autres. On ne vous parlera pas du nouvel

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