Bon

L’Académie Internationale des Gourmets et des Traditions Gastronomiques décerne 3 palmes

Hôtel Restaurant Le Germinal

Information Adresse 9 cours de la Vilaine, 35510 Cesson-Sévigné Contact +332 99 83 11 01 et le-germinal@orange.fr Horaires De 12h15 à 13h15 et de19h15 à 21h15tous les jourssauf samedi et dimanche. Fermé en août. Réception Réservation Professionnel Accueil Courtois Restaurant Type de cuisine – Cadre Hôtel 3 étoiles situé à Cesson-Sévigné, quelques kilomètres au nord …

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Le Bon Georges

Information Adresse 45 Rue Saint-Georges, 75009 Paris Contact +331 48 78 40 30 et groupe@lebongeorges.com Horaires Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 23h Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Ancien bistrot parisien maintenu dans son authenticité – probablement l’un des derniers de Paris. Belle …

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Au Bouchon Bourguignon

Information Adresse 1 rue A. Thibaudet 71700 Tournus Contact +33 3 85 51 13 52 et https://www.restaurant-greuze.fr/fr/ Horaires Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi. Fermé 30 mai-13 juin Réception Réservation Professionnel Accueil Attentif et délicat Restaurant Type de cuisine – Cadre Bistrot de l’adresse mitoyenne ‘L’Ecrin’ de Yohann Chapuis (successeur de l’ancien et …

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Julienne

Information Adresse Ataulfo de Paiva 1321, Leblon, Rio de Janeiro RJ, Brésil Contact +55 21 3322 1440 Horaires Ouvert tous les jours de 12h00 à 16h00 et de 18h30 à minuit et sam et dim : 12h00 – minuit Réception Réservation Invité Accueil Souriant et professionnel, sans se formaliser d’un changement ultérieur de table Restaurant Type …

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Baca’v

Information Adresse 6 rue des Fossés Saint-Marcel 75005 Paris Contact +331 47 07 91 25 www.bacav.paris Horaires Ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00 Réception Réservation Invité Accueil Courtois Restaurant Type de cuisine – Cadre ‘Bistrot – cave à manger’ où officie Emile Cotte, …

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Chez René

Information Adresse 14 Boulevard Saint Germain, 75005 Paris Contact +33 1 43 54 30 23 Horaires Ouvert mar. – sam. 12:00 – 14:30 et 19:00 – 23:00 Fermé en août Réception Réservation Un lundi, soit sur répondeur (restaurant fermé), rappelé le mardi en matinée par le restaurant pour confirmation Accueil Convivial, du directeur de salle …

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L’Auberge Bressane

Information Adresse 16 avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris Contact +33 1 47 05 98 37 auberge.bressane@gmail.com Horaires Ouvert tous les jours 12:00 – 14:30 et 19:30 – 22:30 (sauf le samedi au déjeuner) Réception Réservation Professionnelle et courtoise Accueil Aimable et quasi familial. À noter la présence d’un voiturier Restaurant Type de cuisine – …

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Au Pont du Corbeau

Information Adresse 21 quai Saint-Nicolas 67000 Strasbourg Contact +33 3 88 35 60 68 Horaires 12h-14h et 19h-23h Fermé samedi et dimanche midi Réception Réservation (à la 3ème tentative car pas de réservation pendant le service – à voir comment fonctionne le restaurant, on comprend mieux pourquoi). Polie mais ferme : « C’est à 19h ou à …

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Le Petit Pergolèse

Information Adresse 38 rue Pergolèse 75016 Paris Contact +33 1 45 00 23 66 contact@lepetitpergolese.com Horaires Du lundi au vendredi 12:00–14:30 et 19:30–22:30 (fermé samedi-dimanche) Réception Réservation Invité Accueil Rapide, pas le temps, « déposez vos manteaux sur la banquette » – grâce à quoi, on retraverse tout Paris quatre heures plus tard pour récupérer ce qui …

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