Académie Internationale des Gourmets et des Traditions Gastronomiques
Académie Internationale des Gourmets et des Traditions Gastronomiques
Quoi de neuf ? Pas grand-chose… Comme le Beaujolais nouveau. Il y a des années avec et des années sans. Que vaut le cru 2026 ? Standard. Pas de promotion outrancière, pas d’oubli trop scandaleux – il y toujours bien sûr les restaurateurs qui décrochent la timbale (et la satisfaction des journalistes qui les sponsorisent), ou l’oubli […]
Le Michelin nouveau est arrivé Lire la suite »
Information Adresse 46 avenue de la Bourdonnais 75007 Paris Contact 01 45 55 59 59 et bourdonnais@arnaudnicolas.paris Horaires Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre On se sait plus très bien s’il s’agit d’une charcuterie ayant ouvert
Arnaud Nicolas Lire la suite »
Information Adresse 82 Rue Alexandre Dumas, 75020 Paris Contact 01 43 48 42 49 et desterres.paris@gmail.com Horaires Du mardi au dimanche, 10h-2h (déjeuner 12h-14hh et diner 19h30-22h) Réception Réservation Passé sans réservation au déjeuner mais plus prudent d’appeler : le restaurant était quasiment plein un samedi midi (cité par le Michelin). Accueil Charmant Restaurant Type de
Information Adresse 67 avenue de Breteuil 75007 Paris Contact 07 66 97 23 80 contact@lagano.fr Horaires De 12h à minuit tous les jours sauf lundi Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Derrière une devanture d’une discrétion monacale, dans une avenue qui ne pèche déjà pas beaucoup par sa gaieté, bistrot
Information Adresse 9 place des Vosges 75004 Paris Contact 01 42 78 51 45 et https://www.ambroisie-paris.com Horaires 12h-13h45 et 20h-21h45 tous les jours sauf dimanche et lundi Réception Réservation Invité Accueil Sobre Restaurant Type de cuisine – Cadre « Gastronomie haut de gamme subtile et créative, dans un décor distingué avec tapisseries, miroirs et lustres » disent
Information Adresse 1 rue Christine 75006 Paris Contact 01 40 51 71 64 et contact@restaurantlechristine.com Horaires Tous les jours de 12h à 23h (seulement le soir samedi et dimanche) Réception Réservation Invité Accueil Charmant Restaurant Type de cuisine – Cadre Dans le cadre de l’hôtel Christine mais avec accès direct sur la rue, un local
Information Adresse 10 place de la Concorde 75008 Paris Contact crillon@rosewoodhotels.com Tel réervation 01 44 71 15 17 Horaires 19h30-22H du lundi au vendredi (sauf le mercredi) Réception Réservation Invité Accueil Parfait Restaurant Type de cuisine – Cadre L’Écrin est le restaurant gastronomique de l’Hôtel de Crillon, l’un des plus beaux palaces parisiens trônant magnifiquement
Information Adresse 46 rue de Montmorency 75003 Paris Contact 06 42 83 79 52 et lemazenay@gmail.com et www.lemazenay.com Horaires du lundi au vendredi midi, 12h15-14h et 19h15-22h Réception Réservation Invité Accueil Aimable Restaurant Type de cuisine – Cadre Cadre passe-partout style années 60, mais avec un bar sympathique et des tables de bistrot relativement espacées.
Information Adresse 25 bis rue de l’Armorique 75015 Paris Contact 01 43 22 36 83 Horaires du lundi au vendredi de 8h à 16h et de 18h30 à 22h30 Réception Réservation Invité Accueil Franc et viril du patron, Denis Mouchel Restaurant Type de cuisine – Cadre Typique bistrot parisien avec cuisine de tradition. Difficile de
Information Adresse 13 rue Ternaux, 75011 Paris Contact +33 1 43 57 89 76 Horaires Ouvert tous les jours Fermé samedi et dimanche au déjeuner Réception Réservation Courtois Accueil Professionnel avec les nouveaux venus (plus chaleureux avec les habitués) Restaurant Type de cuisine – Cadre Sobre, pierre nue, bois clair, tables correctement espacées. L’endroit n’est