Apicius

Apicius Marcus Gavius, figure de la haute société romaine sous les empereurs Auguste et Tibère. Millionnaire amateur de plaisirs et de la table, son luxe et son raffinement devinrent proverbiaux. Livre de cuisine publié sous ce nom au IVe siècle.

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Le Taillevent

Information Adresse 15 rue Lamennais, 75008 Paris Contact +33 1 44 95 15 01 Horaires Ouvert lun. – ven. 12:15 – 14:00 et 19:15 – 22:00 Fermé week-end et août Réception Réservation Accueil très courtois au téléphone. Rapidité de réponse via internet Accueil Comme si vous étiez un habitué de la maison même si c’est …

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La Scène

Information Adresse 32 avenue Matignon, 75008 Paris – Restaurant en sous-sol (Bar à l’étage avec restauration plus légère) Contact +33 1 42 65 05 61 Horaires Ouvert du lundi au vendredi, déjeuner (12:30 – 14:00) et dîner (19:30 – 22:00) Fermé samedi, dimanche Réception Réservation Invité Accueil Un peu engoncé mais gentil – à mettre …

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Vive le vin

Les vacances approchent et avec elles, la possibilité de découvrir de nouveaux espaces de restauration – ou de profiter d’une moindre affluence pour revisiter ceux que nous apprécions. Cette nouvelle parution s’accompagne d’une dizaine de fiches supplémentaires et d’une mise à jour qui toutes, confirment la façon de procéder de notre Académie : pas de jugement …

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Turquoise

Information Adresse Ain Chrob (ex-Surcouf Plage) n°26, Aïn Taya, Alger Contact +213 21 86 85 80/76/77 et +213 23 68 11 79 mabrouk.turquoise@hotmail.com Horaires Ouvert tous les jours 24h/24 (en liaison avec l’hôtel) Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux et professionnel Restaurant Type de cuisine – Cadre Situé à Aïn Taya (20 minutes de l’aéroport Hari …

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Le Tantra

Information Adresse Villa 02 Bois des Arcades Riad el Feth, Alger Contact +213 21 65 46 54 0770 Horaires 12h-15h ; 19h-23h30, ouvert tous les jours sauf le samedi Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux et professionnel Restaurant Type de cuisine – Cadre Dans le cadre merveilleusement frais du bois des arcades Riad el-Feh à Alger, restaurant …

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Le Quincy

Information Adresse 28 avenue Ledru Rollin 75012 Paris Contact 331 46 28 46 76 Horaires Du mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé les samedi, dimanche et lundi Réception Réservation Invité Accueil Amical ou rugueux, c’est selon. Restaurant Type de cuisine – Cadre Décor vieux bistrot faisant plus authentique …

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Le Bon Georges

Information Adresse 45 Rue Saint-Georges, 75009 Paris Contact +331 48 78 40 30 et groupe@lebongeorges.com Horaires Ouvert tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 23h Réception Réservation Invité Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Ancien bistrot parisien maintenu dans son authenticité – probablement l’un des derniers de Paris. Belle …

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L’Ambroisie

Information Adresse 9 place des Vosges 75004 Paris Contact 01 42 78 51 45 et https://www.ambroisie-paris.com Horaires 12h-13h45 et 20h-21h45 tous les jours sauf dimanche et lundi Réception Réservation Invité Accueil Sobre Restaurant Type de cuisine – Cadre « Gastronomie haut de gamme subtile et créative, dans un décor distingué avec tapisseries, miroirs et lustres » disent …

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Relais Louis XIII

Information Adresse 8, rue des Grands Augustins 75006 Paris Contact +33 1 43 26 75 96 www.relaislouis13.com Horaires Ouvert tlj aux horaires habituels sauf dim et lun Fermé 1er-8 janvier, 1er-8 mai, 1er-31 août Réception Réservation Agréable et professionnel Accueil Madame Shulin vous accueille avec beaucoup de gentillesse. Le chef Manuel Martinez vient également saluer …

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Julienne

Information Adresse Ataulfo de Paiva 1321, Leblon, Rio de Janeiro RJ, Brésil Contact +55 21 3322 1440 Horaires Ouvert tous les jours de 12h00 à 16h00 et de 18h30 à minuit et sam et dim : 12h00 – minuit Réception Réservation Invité Accueil Souriant et professionnel, sans se formaliser d’un changement ultérieur de table Restaurant Type …

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