Apicius

Apicius Marcus Gavius, figure de la haute société romaine sous les empereurs Auguste et Tibère. Millionnaire amateur de plaisirs et de la table, son luxe et son raffinement devinrent proverbiaux. Livre de cuisine publié sous ce nom au IVe siècle.

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Une facture salée

La fréquentation en restauration traditionnelle a baissé de 15% à 20% cet été, selon un rapport de l’UMIH. La raison principale ? L’explosion des prix. Cela fait des années que nous tirons la sonnette d’alarme sur les prix pratiqués par certains établissements – quand d’autres font des miracles pour rester abordables. Un ticket moyen à Paris, […]

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Au Moulin à Vent

Information Adresse 20 rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris Contact 01 43 54 99 37 et www.au-moulinavent.com et restaurantaumoulinavent@gmail.com Horaires du mardi au samedi, 12h-14h30 et 19h30-23h Réception Réservation Sympathique Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Vieux bistrot parisien, comptoir, petites tables, décoration bistrot. Una adresse régulièrement mentionnée (à juste titre) par le

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Au Vieux Comptoir

Information Adresse 17 rue des Lavandières Sainte Opportune, 75001 Paris Contact 01 45 08 53 08 www.au-vieux-comptoir.comet auvieuxcomptoir@gmail.com Horaires 12h-14h30 et 10h-22h du mardi au samedi Réception Réservation Aimable et professionnelle (ne pas hésiter à rappeler en dehors des heures de service) Accueil Chaleureux et professionnel à la fois Restaurant Type de cuisine – Cadre

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Hôtel de Carantec

Information Adresse 20, rue du Kelenn, 29660 Carantec Contact 02 98 67 00 47 soisic@hotel-carantec.fr et www.hotel-carantec.fr Horaires Ouvert tous les jours – Restauration selon horaires habituels Réception Réservation Aimable et professionnelle Accueil Souriant et aidant, du style ‘voulant bien faire’ Restaurant Type de cuisine – Cadre En haut de la baie de Morlaix, face

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La Mère Champlain

Information Adresse 1 Quai de l’Administrateur en chef Thomas, 35260 Cancale Contact 02 99 89 60 04 Horaires Hôtel ouvert tous les jours, heures habituelles de restauration Réception Réservation Agréable et efficace Accueil Chaleureux et professionnel Restaurant Type de cuisine – Cadre Dans la Baie du Mont Saint Michel, Hôtel trois étoiles de 17 chambres

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Le Petit Verdot

Information Adresse 75 rue du Cherche-Midi 75006 Paris Contact 01 89 33 81 18 plaitlpv75006@gmail.com Horaires Tous les jours sauf samedi et dimanche de 12h à 14H et de 19h30 à 21h30 Réception Réservation Invité Accueil Sobre et professionnel (type japonais) Restaurant Type de cuisine – Cadre Il faut dépasser l’entrée sur la rue en

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Oh Vin Dieu

Information Adresse 19 rue Treilhard 75008 Paris Contact 01 45 63 34 17 Horaires du mardi au jeudi 12h00-15h00 et 19h-23h00 Lundi et Vendredi déj. Sam & Dim. fermé Réception Réservation Invité Accueil Professionnel et accueillant Restaurant Type de cuisine – Cadre Cadre de bistrot années 1950, salle sans relief particulier mais joli comptoir et

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Valdico

Information Adresse 23 rue de l’Abbé Grégoire 75006 Paris Contact 06 58 94 52 55 www.valdico.fr et contact@valdico.fr Horaires Tous les jours sauf dimanche et lundi, de 11h30 à 21h30 (22h30 vendredi et samedi) Réception Réservation Efficace Accueil Chaleureux Restaurant Type de cuisine – Cadre Boutique de produits alimentaires italiens – plus précisément, en provenance

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Les Gourmets des Ternes

Information Adresse 87, Boulevard de Courcelles 75008 Paris Contact +33 1 42 27 43 04 www.lesgourmetsdesternes.com Horaires Ouverts tlj, déjeuner jusqu’à 14:30; dîner jusqu’à 21:30 Réception Réservation Pas de problème, il y avait de la place même si le commentaire sur le site n’incite pas à la visite (« Il vaut mieux connaître le patron pour

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La Mascotte

Information Adresse 52 rue des Abbesses 75018 Paris Contact +33 1 46 06 28 15 Horaires Ouvert tlj de 12h à 23h Réception Réservation Sans réservation Accueil Accueil et service courtois et professionnel. Une erreur de service mais une telle gentillesse de la part du serveur qu’on en oublierait tous ses griefs éventuels. A noter

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