Savy

Restaurant

Savy

Information

Adresse

23 rue Bayard 75008 Paris

Contact

+33 1 47 23 46 98 www.chezsavy.com

Horaires

Ouvert tlj sauf sam et dim 12:00-14:30 et 19:00-23:00, jours fériés et août

Réception

Réservation

Sans réservation pour ce déjeuner

Accueil

Professionnel et courtois. Serveurs à tablier dans la grande tradition bistrot

Restaurant

Cadre

Décor de wagon-restaurant Art déco, tout en enfilade avec banquettes en moleskine rouge, sol mosaïque et tables bien napées. Fonctionne depuis 1923, connue comme ‘la cantine de RTL’, dont les bureaux font face.

Carte – Plats et vins

Cette petite brasserie, qui fait partie de la galaxie montée autour de Jean-Gabriel de Bueil (Chez Georges, Chez René, Bistrot de Paris…) sert des plats français traditionnels: rien d’exceptionnel qui vous fasse traverser tout Paris sauf qu’en l’occurrence, vous n’avez pas besoin de le faire puisque vous êtes pile dans le centre, un 8è arrondissement près des Champs Elysées où ce genre d’adresse est plutôt rare. Plats classiques de brasserie: œuf mayo (€7), salade endives roquefort; Foie de veau poêlé (€27), Fillet de bœuf frites (€39); desserts habituels, mousse au chocolat, tarte aux pommes. Vins de brasserie très corrects (voire mieux, Pouilly fumé par exemple) aux alentours de €17 la caraffe et €6 le vert.

Repas

Deux œufs mayo, à la présentation originale et fort bons; Filet de bœuf parfaitement cuit et goûteux, viande tendre – mais dommage quand même que le couteaux ne coupent pas; Foie de veau poêlé, coupé très épais: parfait. Pas de dessert: Pichet de Bordeaux correct et très bon café.

Notre avis – Qualité/prix

€111 à deux: rien à dire, surtout dans ce quartier, pour un déjeuner relativement ‘simple’ mais de bonne qualité et qui, pour ce type de cuisine, vous évite de courir vers le Marais ou de l’autre côté de la Seine, voire plus loin encore!

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