Les Gourmets des Ternes
Information
Adresse
87, Boulevard de Courcelles 75008 Paris
Contact
+33 1 42 27 43 04 www.lesgourmetsdesternes.com
Horaires
Ouverts tlj, déjeuner jusqu’à 14:30; dîner jusqu’à 21:30
Réception
Réservation
Pas de problème, il y avait de la place même si le commentaire sur le site n’incite pas à la visite (« Il vaut mieux connaître le patron pour avoir une table »). Service voiturier
Accueil
Affable et chaleureux
Restaurant
Cadre
Bistrot typique, un degré en-dessous de Chez René question calme et confort: Nappes papier illustrées des autographes de tous les illustres qui sont passés aux Gourmets (et ils sont nombreux); Déco murale de bar lambda mais beau comptoir; Tables côte à côte (abandonner toute idée de conversation confidentielle ou de repas romantique): on déjeune dans l’assiette de l’autre mais c’est le style qui veut cela
Carte – Plats et vins
Carte typique de bistrot avec tous les plats de référence: Poireaux vinaigrette, Radis, Museau, Filets de hareng, Oeuvre mayo (€6-€8); Escargots (€12 les 6), Truite et Sole meunières (€17 & €45); Bœuf bourguignon, Andouillette, diverses Pièces de bœuf et de veau (€19-€32) et surtout, LA pièce de bœuf maison au poivre accompagnée de frites (€38-€40). Desserts standards: Crème caramel, Mousse au chocolat, Glaces, Baba (€9-€10) et vins de bistrot: divers crus de Beaujolais (€30-€39), Sancerre (€40) etc. A noter que les prix pratiqués en salle ont été révisés à la hausse (de €3 à €5) par rapport à ceux qui figurent sur le site
Repas
Cœurs d’artichauts et Poireaux vinaigrette (très bonne vinaigrette moutardée, parfaitement relevée); somptueuse Pièce de bœuf pour deux au poivre: parfaitement cuite au degré demandé, goûteuse et tendre, très belle sauce au poivre et frites généreusement (re)servies – souvenir d’enfance; Bouteille de Morgon très convenable (€30). Pas de dessert.
Notre avis – Qualité/prix
Pour €145 à deux, on n’a qu’une seule envie: y retourner. D’abord pour voir comment cela se passe un jour de grande affluence (il n’y avait pas grand monde le lundi de notre visite); ensuite pour vérifier la continuité qualitative de la Pièce de bœuf et enfin et surtout, pour passer un bon moment entre amis.