La Coupole
Information
Adresse
102 boulevard du Montparnasse, 75014 Paris
Contact
01 43 20 14 20
Horaires
lundi/dimanche 08h-00h
Réception
Réservation
Par téléphone 01 43 20 14 20 ou sur le site Lacoupole-paris.com
Accueil
Tout dépend de l’heure et du jour, façon montagnes russes…
Restaurant
Type de cuisine – Cadre
Cette légendaire brasserie de Montparnasse au décor Art déco classé propose une carte rassemblant à peu près tous les classiques du genre (plateaux de fruits de mer, choucroutes diverses, foie ou rognons de veau, tartare de bœuf au couteau etc.). La clientèle est majoritairement touristique, ce dont l’établissement a parfois tendance à abuser.
Carte – Plats et vins
Fruits de mer : plateaux de 47 à 85 € / demi tourteau 11 € / demi homard 21 €
Entrées : soupe à l’oignon 9 € / œuf en meurette 11,50 € / Os à moëlle 13,50 €
Choucroute strasbourgeoise 21,50 € / de la mer 27,50 €
Poissons : cocote de lotte 28 € / sole meunière à la plancha 46 €
Viandes et abats : Andouillette 5A 17,50 € / Pied de porc grillé 23 € / Tartare de bœuf 19 € / Entrecôte béarnaise 33 €
Desserts : baba au rhum 11 € / Crêpes suzette 12,50 € / tarte tatin 10 €
Vins : carte proposant le minimum vital, du Muscadet Les Barboires au verre (5 €) à la bouteille de Chablis Tête d’or 2019 (70 €) en blanc et en rouge du Beaujolais Domaines des Nugues (30 €) au Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018 (129 €).
Repas
Un dîner à deux en semaine, avec la salle quasiment remplie pour ce deuxième service à 21h30. Accueil un peu expéditif, avant une attente assez longue pour nous apporter les menus. En entrée, pour l’un un os à moëlle massif mais très peu pourvu en moëlle (!), sur lequel étaient posés 4 escargots ridiculement trop cuits, ratatinés et sans aucune saveur ; pour l’autre, 3 huîtres Gillardeau n°3, sans surprise. En plat, pour l’un un plateau composé d’un demi homard, d’un demi tourteau et de bulots – seuls les bulots méritant des éloges face au homard et au tourteau trop cuit, le tout étant servi avec un casse noix trop léger pour attaquer le tourteau ; pour l’autre, une andouillette – tardive, qui avait passé trop de temps sur le passe-plat et est arrivée tiède, nageant dans une sauce moutarde figée que l’on aurait jurée de provenance industrielle. Frites correctes. Pour le vin, une demi-bouteille de Chablis et une demi-bouteille de Côtes-du-Rhône (le premier prix) sans histoire.
Le service fut hélas approximatif (au mieux), désinvolte et surtout traînant. Notamment, ce qui est une première nous concernant, au moment de l’addition, que le serveur a refusé de nous apporter, nous demandant de scanner un QRcode pour afficher celle-ci sur smartphone et la régler de même. Devant notre insistance il a fini par apporter, de très mauvaise grâce et avec une certaine agressivité dans le geste, l’addition ‘papier’. Et enfin la machine à carte bancaire, à grand renfort de soupirs agacés…
Notre avis – Qualité/prix
140 € à deux, sur le fond le prix n’est pas exagéré pour dîner dans un monument historique. Mais La Coupole est remarquable par son inconstance, capable du meilleur comme du pire dans la même semaine, autant dans l’assiette que côté service. À ce niveau de notoriété, et avec un niveau de remplissage avoisinant les 100 %, nous devons hélas ne retenir que le pire. Une brasserie à éviter, donc, dans un Montparnasse qui retrouve par ailleurs son lustre d’antan et propose d’intéressantes alternatives (La Rotonde et Le Dôme, pour ne citer que ces deux voisins immédiats de La Coupole.